Smoothie Énergisant à la Spiruline et aux Fruits Tropicaux

Ce smoothie combine la puissance nutritionnelle de la  spiruline avec la douceur des fruits tropicaux pour masquer son goût parfois prononcé.

Portions : 1 grande portion

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de poudre de spiruline (commencez par ½ cuillère si vous êtes novice)
• 1 banane (idéalement congelée pour une texture plus crémeuse)
• ½ tasse (environ 75g) de mangue en morceaux (fraîche ou congelée)
• ½ tasse (environ 75g) d'ananas en morceaux (frais ou congelé)
• 1 tasse (environ 240 ml) de liquide au choix : eau de coco, lait d'amande non sucré, lait d'avoine, ou simplement de l'eau.
• 1 poignée de jeunes épinards frais (facultatif, pour un boost de verdure supplémentaire sans trop altérer le goût)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin (facultatif, pour plus de fibres et d'oméga-3)
• Quelques glaçons (si vous n'utilisez pas de fruits congelés)

Instructions :

1. Préparer le Mélangeur : Versez le liquide choisi (eau de coco, lait végétal ou eau) dans votre mixeur. Ajouter le liquide en premier aide les lames à mieux tourner.
2. Ajouter les Ingrédients : Ajoutez ensuite les épinards (si utilisés), la banane, la mangue, l'ananas, la poudre de spiruline et les graines de chia ou de lin (si utilisés). Si vous n'utilisez pas de fruits congelés, ajoutez les glaçons maintenant.
3. Mélanger : Mixez à haute vitesse pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de liquide. S'il est trop liquide, ajoutez quelques morceaux de fruits congelés ou de glaçons supplémentaires.
4. Goûter et Ajuster : Goûtez le smoothie. Si le goût de la spiruline est trop présent à votre goût, vous pouvez ajouter un peu plus de fruits sucrés (comme quelques dattes dénoyautées ou un filet de sirop d'érable/agave), mais les fruits tropicaux devraient suffire.
5. Servir : Versez immédiatement dans un grand verre.

Conseils et Variations :

• Goût de la Spiruline : La spiruline a une saveur unique, légèrement marine ou terreuse. Les fruits sucrés et acidulés comme la mangue et l'ananas se trouvent bien à la masquer. Commencez avec une petite quantité si vous n'y êtes pas habitué.
• Texture : Versez un smoothie plus épais et froid (type « nice cream »), utilisez un maximum de fruits congelés et un minimum de liquide.
• Autres Fruits : N'hésitez pas à varier les fruits selon vos goûts et la saison : des baies (myrtilles, framboises), de la pêche, ou même de l'avocat pour plus d'onctuosité et de bons gras.
• Boost Protéiné : Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéine préférée (vanille se marie bien) ou une cuillère à soupe de beurre d'amande ou de cacahuète.
• Qualité de la Spiruline : Choisissez une poudre de spiruline de bonne qualité pour une meilleure saveur et des bienfaits optimaux.

Profitez de votre boost de vitalité ! Ce smoothie est une excellente façon d'intégrer les bienfaits de la spiruline dans votre alimentation quotidienne.