Latte Ashwagandha au Lait Doré

Découvrez une boisson réconfortante et bienfaisante, parfaite pour apaiser l’esprit et revitaliser le corps. Ce latte combine les bienfaits de l’ashwagandha et les propriétés anti-inflammatoires du curcuma.

Ingrédients (pour 1 personne)

• 250 ml de lait végétal (amande, coco ou avoine)

• 1 cuillère à café de poudre d’ashwagandha

• 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

• 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre

• 1 pincée de poivre noir (pour augmenter l’absorption de la curcumine)

• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel, pour sucrer)

• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

• 1 petit morceau de gingembre frais râpé ou 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre

Instructions

1. Chauffez le lait :

   • Dans une petite casserole, versez le lait végétal et faites chauffer à feu doux. Évitez de faire bouillir pour préserver les nutriments.

2. Ajoutez les épices et l’ashwagandha :

   • Ajoutez la poudre d’ashwagandha, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre noir. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

3. Incorporez les saveurs supplémentaires :

   • Si vous souhaitez sucrer, ajoutez le miel ou le sirop d’érable. Pour une touche gourmande, incorporez l’extrait de vanille.

4. Mélangez et faites mousser :

   • Laissez chauffer pendant 2 à 3 minutes en remuant régulièrement. Pour une texture crémeuse, utilisez un fouet ou un mixeur plongeant pour faire mousser le lait.

5. Servez :

   • Versez le latte dans une grande tasse. Saupoudrez un peu de cannelle ou de curcuma sur le dessus pour la décoration.

6. Dégustez :

   • Savourez ce latte chaud et réconfortant, idéal pour le matin, l’après-midi ou avant le coucher.

Conseils

• Pour une version encore plus onctueuse, utilisez du lait de coco.

• Si vous n’aimez pas le goût de l’ashwagandha, commencez par une demi-cuillère à café et ajustez selon vos préférences.

• Ce latte se conserve au frigo pendant 24 heures. Réchauffez-le doucement avant de le consommer.

Avec cette recette, vous obtenez une boisson apaisante, anti-inflammatoire et revitalisante, parfaite pour prendre soin de vous. 🌿✨