Découvrez les dernière études sur les super aliments
Découvrez les dernières recherches scientifiques et analyses approfondies sur les superaliments ! Dans cette catégorie, nous explorons les bienfaits prouvés, les dosages optimaux et les découvertes récentes concernant ces trésors nutritionnels. Que vous soyez curieux des propriétés de la spiruline, des effets du curcuma ou des vertus des baies d’açai, nos articles s’appuient sur des études sérieuses pour vous éclairer.
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Açaï d'Amazonie : Chimie, Activités Biologiques et Potentiel Nutraceutique
Le fruit d'açaï d'Amazonie, reconnu comme l'un des aliments fonctionnels les plus prisés, attire l'attention pour ses nombreux bienfaits nutraceutiques et pharmacologiques. Cette revue scientifique met en lumière la richesse chimique de l'açaï ainsi que ses activités antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-prolifératives...
L'açaï (Euterpe oleracea Mart.) : Un trésor naturel pour la santé
L'açaï, issue de la palme Euterpe oleracea Mart. , est bien plus qu'un fruit exotique. Cultivé depuis des millénaires en Amérique centrale et en Amérique du Sud, il s'est imposé sur la scène internationale grâce à ses propriétés nutritionnelles et...